Willkommen zur ultimativen kulinarischen Erfahrung in Conil de la Frontera, wo Retinto-Rindfleisch zur Hauptzutat traditioneller und innovativer Gerichte wird, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen begeistern! Auf dieser Route verschmelzen authentische Aromen mit Kreativität, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu bieten.
Traditionelle Kategorie:
Erster Preis - El Punto de Encuentro: 🏆
An der Spitze des Podiums überrascht uns das Restaurant "El Punto de Encuentro" mit einem Meisterwerk: Retinto-Wangen auf Rosmarin-geschmortem Süßkartoffel-Parmentier. Dieses Gericht ist eine Symphonie aus Aromen, in der die Zartheit der Retinto-Wange mit dem charakteristischen Geschmack von geschmorten Süßkartoffeln verschmilzt, durchdrungen vom Duft des Rosmarins. Eine Kombination, die Sie zur Essenz der traditionellen Küche transportieren wird!
Zweiter Preis - Restaurante Casa Manolo Fuguilla: 🥈
Nicht weit hinter der Kreativität liegt das Restaurante Casa Manolo Fuguilla, das sein preisgekröntes Gericht präsentiert: "Diese Wange hat Kastanie". Eine unvergleichliche Fusion zwischen der Zartheit der Retinto-Wange und dem besonderen Touch der Kastanie, die eine Geschmacksexplosion hervorruft und die Sinne weckt.
Innovative Kategorie:
Erster Preis - Venta Pericón: 🏆
An der Spitze der gastronomischen Innovation begeistert uns Venta Pericón mit seinem unvergleichlichen "Retinto-Donut". Eine echte Überraschung, die die Knusprigkeit und Saftigkeit eines Donuts mit der Intensität und Qualität des Retinto-Rindfleischs vereint. Ein gewagter und köstlicher Vorschlag, den man nicht verpassen sollte!
Zweiter Preis - Resto Bar El Almazara: 🥈
Resto Bar El Almazara schließt sich der Welle der Innovation mit seinem "Retinto-Timbale" an. Ein Gericht, das mit Texturen und Aromen spielt und mit seiner künstlerischen Präsentation und der unvergleichlichen Qualität des Retinto-Rindfleischs ein einzigartiges Erlebnis für den Gaumen bietet.
Diese gastronomische Route in Conil de la Frontera ist ein Fest für Feinschmecker! Von der tief verwurzelten Tradition bis zur überbordenden Kreativität ist jedes Gericht ein Abenteuer für die Sinne und würdigt die Exquisitheit und Vielseitigkeit des Retinto in der lokalen Küche. Kommen Sie und tauchen Sie ein in ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das Sie nach mehr verlangen lassen wird.